Beschrijving
OMSCHRIJVING
Het wijnhuis Dosio is gelegen in Piemonte , Dosio heeft zich in de jaren heen weten te vestigen in de toplocaties van de Barolo, Barbera, Barbaresco.
Deze Barolo is gelegen in de meest exclusieve Barolo gebied van de “Fossati”, de streek wordt door de beste wijnkenners ter wereld uitgeroepen tot een van de meeste kwalitatieve Barolo’s.
Druivensoort
Nebbiolo
Verfijning
In eikenbossen met verschillende capaciteiten, minimaal 18 maanden
Functies
- Granaat rood
- Aroma’s van viooltjes en kersen die evolueren naar een lichte toon van cacao, hooi en leer
- Aangenaam droog en compleet dankzij de uitstekende balans tussen de zuurgraad en de nobele tannines van Nebbiolo
- Alcohol gehalte14.50*
- Lange bewaartijd
- 30 maanden gerijpt in eiken houten vaten
Komt het best tot zijn recht bij Rood vlees, wild en belegen kazen.
